衡阳菜谱美食排名前十(衡阳菜谱美食排名前十有哪些)

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本文目录

1. 湘菜名菜
2. 湖南衡阳祁东前十名菜
3. 岳麓区美食推荐

[One]、湘菜名菜

民间湘菜代表菜品有辣椒炒肉、剁椒鱼头、湘西外婆菜、吉首酸肉、牛肉粉，衡阳鱼粉，栖凤渡鱼粉，东安鸡，金鱼戏莲、永州血鸭、九嶷山兔、宁远酿豆腐、腊味合蒸、姊妹团子、宁乡口味蛇、岳阳姜辣蛇等。

[Two]、湖南衡阳祁东前十名菜

〖One〗、炸椿卷，炸椿卷是衡阳传统小吃。味道焦脆香酥、鲜美；

〖Two〗、泡椒响螺片，味道柔嫩清鲜，微麻辣；

〖Four〗、开屏武昌鱼，这道菜造型美观，质地细嫩，鲜香微辣；

〖Five〗、鱼粉，鱼粉味道鲜美、汤汁浓稠、食后爽心养胃；

〖Seven〗、海蛋，海蛋是衡阳特具地方传统习俗的一道风味菜，也是宴席和年夜饭不可或缺的一道菜；

〖Eight〗、衡东土菜，衡东土菜是有独特地方性口味的菜肴，以香色俱佳、美味可口、营养保健而誉满三湘、蜚声湖广；

〖Nine〗、衡阳打鱼丸子，味道嫩滑鲜美，又爽口又有嚼劲；

〖Ten〗、渣江米粉，渣江米粉源自琼瑶的故乡衡阳县渣江镇，是现榨现吃的鲜粉。

[Three]、岳麓区美食推荐

〖One〗、剁椒鱼头：以鳙鱼鱼头和剁椒为主要原料蒸制而成的，外观色泽红亮，吃起来口感鲜辣。

〖Two〗、2：麻辣子鸡：是湘菜中非常具有地方风味的菜肴之一。

〖Three〗、3：毛氏红烧肉：一道传统名菜，是以五花肉为主要原料。

〖Four〗、4：吉首酸肉是湖南地区一道酸辣可口的湘菜菜品，

〖Five〗、5：衡阳鱼粉是湖南地区一道适合作为早餐去吃的美食菜品。

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