杭州烧烤冷面排名前十 杭州烧烤冷面排名前十的店

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本文目录

1. 前十面食
2. 杭州冷面的汤汁怎么调
3. 前十面条排名榜

[One]、前十面食

中华面食文化论坛中，咸阳biangbiang面、山西刀削面、四川担担面、河南烩面、延吉冷面、兰州牛肉面、山东炝锅面、武汉热干面、广东云吞面、北京炸酱面被评为“中国前十名面”。这前十面食深受中国人民的喜欢，因为面食美味好吃，费用便宜，是老百姓的主食。

[Two]、杭州冷面的汤汁怎么调

〖One〗、第一，冷面汤的汤料可选黄瓜丝，加入姜片、葱花、松子仁，白醋、糖、料酒、生抽、盐、凉开水等调成酸甜咸适口的冷汤，放冰箱中冷藏。

〖Two〗、第二，冷面汤的配料一般是有煮鸡蛋、酱牛肉若干片、圆白菜切丝加少量盐轻腌一下、梨两三片、放入碗里，加辣椒面和生抽调好。

〖Three〗、第三，将冷面放入滚开的水中煮开后马上放到冷水里冲洗数遍。将冲凉的面放到大碗里，加入配料，滴上芝麻油若干滴，倒上汤料、冰块就可以食用了。

〖Four〗、第四，冷面汤可以根据自己的口味来调，酸甜口味的、咸鲜口味。任君选取。

[Three]、前十面条排名榜

〖One〗、兰州牛肉拉面兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国前十面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。

〖Two〗、山西刀削面刀削面是山西人民日常喜食的面食，因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。

〖Three〗、北京炸酱面炸酱面是老北京人夏天的最爱，炸好的干黄酱，配上8个菜码，拌在过了水的面里，那味道真真是好极了。

〖Four〗、河南烩面河南特色美食，有着悠久的历史，烩面是河南三大小吃之一。正宗的河南烩面是河南传统的风味小吃，用肉骨汤下面，出锅之后再加些蔬菜，汤、面、肉、菜兼而有之，飘香四溢。

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