骨灰级餐馆排名前十？有关骨头餐厅的名字

这篇文章给大家聊聊关于骨灰级餐馆排名前十，以及有关骨头餐厅的名字对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 面馆里的高汤怎么做
2. 太原苍蝇馆子排名
3. 莆田必吃前十馆子

[One]、面馆里的高汤怎么做

〖One〗、大家好，我是黎明后的东升，面馆里的高汤怎么做呢？我的回答是：高汤分为熬汤和调汤两部分，下面，我将用我家开面馆的高汤制作方法回答这个问题：

〖Two〗、原料：猪筒骨2斤，鸡骨架1斤，水20斤，白胡椒5克，葱段80克，生姜片40克

〖Three〗、制作方法：先把猪大骨、鸡架用凉水浸泡两小时左右，去掉血丝。锅里加水大火烧沸，然后加入猪骨和鸡架，稍微煮5分种后捞出，用冷水冲洗干净，再侵泡10分钟后取出，放不锈钢桶内，加水20斤，加入白胡椒5克、葱段80克、生姜片40克，用大火烧沸，改小火熬20分钟至汤香，在改大火烧至汤色乳白。

〖Four〗、混合粉比例：花椒40克，八角50克，三奈20克，小茴香、香叶、桂皮、孜然、白寇各25克，白芷、砂仁、草寇、陈皮、香草、麻椒、肉蔻、良姜各15克，草果、槟榔各10克、丁香5克、罗汉果25克、混合粉80g、生抽300g、美极鲜、耗油、盐、味精、鸡精、胡椒粉适量调味。

〖Five〗、高汤20千克加姜末40克、盐80克、味精40克、鸡精80克、胡椒粉20克，再加生抽王300克、美极鲜200克、蚝油100克、混合香料粉80克搅拌均匀煮开即可

〖Six〗、熬制高汤的时候一定要用凉水浸泡猪大骨和鸡架两个小时，这样熬出来的高汤才能呈乳白色，味道也会更醇香。

〖Seven〗、混合香料是我们家的配方，卖了很多年了，适合刀削面、鸡汤面、西红柿鸡蛋面等烫面的调制，也可以做火锅的高汤来用。如果您按照我的方法一步一步做，一定会有一个非常不错的味道！

〖Eight〗、（本文由“黎明后的东升”原创制作，未经授权禁止搬运转载！）

[Two]、太原苍蝇馆子排名

太原有好几家店，连锁经营。菜主要是家常便饭，主打本地菜，环境不错，古色古香的。

一到饭店门口，就想立马冲进去，满满的家乡风味，仿佛回到了老家院子里和家人一起聚餐。可以吃一下他们家的羊肉锅、什锦锅之类的，推荐代县熬鱼，鱼肉味道很鲜，建议沾着汤汁吃，味道更佳。石锅豆腐味道很好，辣辣的，很入味。

环境很棒，木制桌凳，有种老北京茶馆的错觉，饭点儿不好停车，尽量早点去。

这家店在煤炭交易中心，很特别的一家山西菜，适合聚餐去。

听说这家店在过年过节的时候特别火爆，早餐很不错，不少人绕路过来都只为吃他们家的一顿早饭。

纹理清晰的肉质，连透明的脂肪都溢着酱汁，爱吃的你肯定能在这里吃到非比寻常的惊喜。

进入速冻模式的太原，不来点辣到飞起的川菜真是要冻成狗了。何况店内有位来自北京钓鱼台国宾馆的川菜大厨。

美食方位：迎泽桥西滨河西路加油站北入口西侧

川菜口味很惊艳，道道麻辣辛香，辣的可口，非常值得一尝。

美食方位：**路与王村南街交叉口东南角三层

口碑超好的一家川菜馆子，菜品精致而不失豪爽，火辣中不乏矜持。

美食方位：迎泽区都司街水渠巷30号

无辣不欢的人来这是最合适不过了，麻辣呛的水煮肉片，香麻嫩的沸腾鱼……让麻辣尽情释放快感。

美食方位：长治路百万庄园18排2号

[Three]、莆田必吃前十馆子

莆田南门学校边上的老店，开了19年，伴随了无数学生们的成长，记忆里的味道一直没变过，用料实在，每吃一次都觉得心满意足！

94年开业的来古扁食在仓后路已经有25个年头了，来自仙游的店家将来古扁食带来莆田市区，一做就是这么多年......

骨灰级餐馆排名前十的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于有关骨头餐厅的名字、骨灰级餐馆排名前十的信息别忘了在本站进行查找哦。

Tags： 高汤 排名 莆田 馆子 前十

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