排名前十的下饭神器，下饭神器排行
2024-01-25 22:29:47AI创作 -人已围观
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本文目录
[One]、前十经典酸甜菜
鱼香肉丝是一道四川特色菜，是非常受大众喜爱的一道著名川菜，酸、甜、辣等味道完美融合其中，不仅是下饭神器，还可以拌面条和卷春饼吃。
宫保鸡丁是一道誉满天下的传统名菜，在山东、四川、贵州等地都有不同的做法，几乎每个人对这道菜都有自己心中的味道。
糖醋排骨不仅是道经典的传统特色菜，也是一道家喻户晓的家常菜，营养又美味，还能让人有大快朵颐之感，几乎无人不爱这道菜。
松鼠桂鱼是一道苏帮菜，主要食材是桂鱼，又叫鳜鱼或鳌花鱼，这道菜的颜色艳丽，摆盘漂亮，非常引人食欲，吃起来酸甜酥香，回味无穷。
黄葵伴雪梅是一道有着浪漫传说的“爱情菜”，也是一道经典的传统菜，主要食材有大虾、猪肉、鸡蛋等，外观精致漂亮，味道酸甜鲜美。
菠萝咕咾肉是一道广东特色菜，也非常有名，主要食材有猪肉、菠萝、青椒、鸡蛋、淀粉等，味道酸甜适口，非常好吃。
糖醋瓦块鱼是一道传统特色菜，是将黄花鱼处理好后油炸再煸炒制作而成的，外酥里嫩，酸甜可口，主要食材有黄花鱼、蘑菇、冬笋等。
西湖醋鱼是一道源自于浙江省杭州市的经典名菜，酸甜入味，软嫩鲜香，主要食材有草鱼、白糖、淀粉、酱油等。
荔枝肉是道传统闽菜，这道菜非常令人垂涎，肉形酷似荔枝，味道软嫩鲜香，主要食材有猪肉、荸荠、葱、蒜等。
糖醋里脊也是一道非常受大众喜爱的传统名菜，很多菜系里都有这道菜，主要食材有里脊、白糖、淀粉、鸡蛋、番茄酱等，酸甜开胃，外焦里嫩。
[Two]、重庆有名的小馆子
〖One〗、重庆杨家坪的“顶流”苍蝇馆子，30道家常菜，圈粉无数！
〖Two〗、一块旧黑板上，彩色粉笔写着大约三十几道菜品，我们站在“菜单”前面，犹豫不决……
〖Three〗、“在重庆吃苍蝇馆子就不要在意环境和态度……”一位资深的山城本地吃货，耐心地向我们介绍着这家店的特色，“干煸牛肉丝、泡椒腰花必须要点，否则就等于白来了！”
〖Four〗、居民平房改造的“门面”，室内有四五张桌子，主要是坐在外面的露天坝子里，地板的油污渍让人有点下不了脚，墙壁上的瓷砖早已被岁月包了浆……
〖Five〗、正儿八经的夫妻店，两口子在此经营了许多年，深受本地食客的喜爱和推崇！
〖Six〗、一个人两口灶，灶台边摆满了各式各样的配菜，色彩鲜艳，如此“透明”的厨房却充满了独特的吸引力……
〖Seven〗、老板大叔被岁月压弯了腰，几缕白丝若隐若现，面对镜头显得有些腼腆，一边忙着手里活儿，一边向我们介绍着菜品，声音洪亮底气十足，“你们要吃啥就说，我马上给你们整起！”
〖Eight〗、作为本店的“厨师长”兼墩子工，大叔的动作十分娴熟，前一秒还在抓取各种配菜，下一秒火苗窜起老高，大火猛灶一盘盘热菜陆续出锅，在火光的照耀中，老板大叔眼中透着一股坚定与自信……
〖Nine〗、老板娘也身兼数职，收银员、服务员、清洁工……有熟客问道，为何不多请个人帮忙？老板娘将双手的水渍在围裙上抹了抹，一脸质朴地回答道：“小本生意，哪请得那么多人哦！”
〖Ten〗、一道超级下饭的鱼香肉丝，口味酸甜适中，老少咸宜。肉丝的口感细嫩爽滑，葱段和泡椒更是锦上添花，细品之下，略微带一丝泡萝卜的酸味，用勺子要几勺汤汁拌着米饭吃，那滋味简直是不摆了！
1〖One〗、一道老顾客必点的招牌菜，泡椒风味突出，鲫鱼先油炸一遍后再用豆豉焖烧，鱼肉的肉质很鲜嫩，汤汁浓郁，又是一道下饭“神器”！
[Three]、4种比较好的辣椒酱
〖One〗、很多时候，早餐时直接把白馒头蒸一蒸，打开一瓶饭扫光香菇牛肉酱，搭配电饭锅预约好的米粥，就是美味一餐。
〖Two〗、这款辣椒酱，看着一点也不起眼，不是那么红油亮色，却是风味独特，采用四川特有的二荆条青辣椒先用炭火烤制，再剁碎后搭配蒜蓉，使用本地鲜榨菜籽油炒制而成，随手舀上一勺拌在皮蛋上，就是上好的宴客菜，香辣开胃特别香。
〖Three〗、很多时候下厨时不知道做什么菜的时候，凉拌菜总是比较好的选取，比如随意煮上一个猪耳朵，然后切成丝，把四川特色的油皮辣子、酱油、陈醋、盐、少许白糖、花椒油往里面一拌，撒上一些大葱段、芹菜段、油炸花生米等，一盘开胃的凉拌猪耳朵就做好了，筋头巴脑，香辣开胃，下酒下饭都特别棒！
〖Four〗、除了四川、贵州，湖南人吃辣也是大家都知道，湖南特产的辣椒酱，传统老坛发酵制作，用它来制作剁椒鱼头，简单蒸一蒸就香味迷人，不论是自己吃，还是用来待客都特别受欢迎。
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