浙江水饺排名前十 浙江水饺品牌
2024-01-08 13:23:42网络 -人已围观
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本文目录
[One]、浙江春节吃饺子吗
不吃，吃饺子是我国北方人的过年习俗，南方人春节不吃饺子，但是，南方人吃年夜饭，浙江是南方省份，过年没有吃饺子的习惯。
[Two]、诸暨前十小吃
〖One〗、西施豆腐是诸暨久负盛名的一道风味名菜，但凡有外地朋友来诸暨做客，主人家必会考虑到西施豆腐，西施豆腐选料讲究，搭配丰富，加高汤而烩，汤宽汁厚，滑润鲜嫩，色泽艳丽，入口鲜美。千百年来，诸暨的老百姓为了更好地纪念美女西施，就将此菜命名为“西施豆腐”，并广为流传，声名远播。
〖Two〗、孩时过年，最开心就是能够吃到一碗蒸三鲜，那可是只有过年才能享受得到。传统手工精制的蛋卷丶蛋糕、肉丸子丶发制的肉皮、鹌鹑蛋配以冬芛丶河虾、猪心、猪肚等等，是名副其实的“高、大、上”可谓一绝。
〖Three〗、岒北盐焗鸡是诸暨最具代表性的地方菜，相传已经有一千六百年的历史，盐焗鸡制法独特，风味诱人，整只鸡色泽金黄，既保持了鸡肉的鲜嫩，又使其皮脆肉嫩，回味无穷，盐焗鸡也作为地方特色美食，曾被中央电视台报道。
〖Four〗、八大碗在诸暨不同区域有不同的做法，比较有代表性的是马剑八大碗、枫桥八大碗、山下湖八大碗、赵家八大碗。马剑八大碗即马剑馒头、乌肉、长寿面、三鲜、清明馃、豆腐包、灰汤粽、石斑鱼。
〖Five〗、诸暨次坞打面最精髓的，便是这千锤百炼，方成口中食物的面条。再以秘制的高汤做底，不加一点味精。而汤头浓郁的秘诀来自“面菜同煮”，次坞打面要求两只锅同时操作，一锅沸水煮面条，一锅炒菜做浇头，然后煮好的面条立刻捞出倒入菜锅同煮后端出，令整碗面入味三分，鲜浓并出。
[Three]、温岭前十名菜排名
浙江很多地区都有，又称麦油脂，最初只在端午时节食用，现已成为温岭的特色早餐之一。将面粉加水调成胶糊状，放入平底锅中配以油脂用工具均匀摊开、铺平、烙熟；在取出面皮铺上炒粉丝包上各类菜肴如：胡萝卜、豆芽、土豆、肉片、洋葱等即可。面皮薄韧、作料鲜香、十分美味。
温岭早餐中的汤面，原料可以是米面，也可以是麦面，然而无论是那种面，丰富的浇头总是必不可少的：鲜虾、肉丝、鳗干、黄花菜、咸菜等等一应俱全。因着温岭靠海吃海，不管是那种组合的浇头，汤面总是有着挡不住的咸鲜味道。
说到温岭的美食，不得不提的，就是温岭的嵌糕。温岭人的一天，是从一个热乎乎的温岭嵌糕开始的，软糯粘牙的白色年糕外衣中，包裹着各色美味馅料的温岭嵌糕，饱腹之余又尽享美味。
温岭人吃早餐，往往是吃着嵌糕，再叫上一碗豆腐生。嵌糕馅料丰富，最易饱腹，足以提供一上午工作学习的能量；豆腐生，白嫩细滑，香嫩可口，中和了嵌糕的口感，于饭饱之余更添一分满足。
鸡蛋摊麻糍做法简单，外焦里糯，色泽金黄，口味香糯柔韧，柔软如绵，又光滑细腻，不粘碗，不钉牙糊口，是老温岭人颇为偏爱的早食之一。鸡蛋摊麻糍的主要材料，是麻糍，柔韧的麻糍切片文火煎至两面金黄时，倒入备好的鸡蛋汁（鸡蛋汁由鸡蛋加精盐、虾皮、韭菜等搅拌而成），煎至凝固焦黄后，翻面，倒入另一半鸡蛋汁，凝固焦黄后，盛盘即可。
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