甜菜制糖企业排名前十 甜菜制糖企业排名前十有哪些

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本文目录

1. 甘蔗糖和甜菜糖的区别
2. 制糖工业的分布
3. 制糖除了甘蔗和甜菜还有什么

[One]、甘蔗糖和甜菜糖的区别

〖One〗、原料不同，甜菜糖的原料是甜菜，甘蔗糖的原料是甘蔗。

〖Two〗、口感不同，甜菜糖容易产生青草味，而甘蔗糖相对口味会好些。

〖Three〗、产量不同，甘蔗糖的产量大于甜菜糖。

〖Four〗、颜色不同，甘蔗糖是甘蔗制糖的一个统称，包括红糖，白糖，冰糖等多种，因此有红色，白色和透明色的，甜菜糖是颜色为褐色的糖。

〖Five〗、甜度不同，甜菜糖甜度较高，甘蔗糖甜度较低。

〖Six〗、结晶大小不同，甜菜糖结晶颗粒细小，含水分较多，甘蔗糖颗粒均匀整齐、糖质坚硬，干燥无杂质。

[Two]、制糖工业的分布

制糖工业分甘蔗制糖和甜菜制糖甘蔗制糖工业主要分布在广西、云南、广东、海南。甜菜制糖工业主要分布在新疆、内蒙古、黑龙江。

[Three]、制糖除了甘蔗和甜菜还有什么

糖槭，落叶乔木。从树干流出的液汁，可制砂糖。液汁浓缩成糖浆食用和或再蒸煮为砂糖，每升液汁可制成1.1kg的糖浆，具有特殊风味，还常用为制造蜜饯、糖果或烟草调味。汁液为无色易流动的溶液，含有糖及各种酸与盐分。

糖浆呈黄褐色，最淡的为高级，颜色越浓级别就越低。糖槭有几个品种，如糖槭、银糖槭、和红糖槭，以前两种产糖著名。糖槭分泌的树液中含糖分3-5%，高的可达10%。一般15-20年的糖槭可以开始钻孔采割糖液，孔眼不大，孔深约4-6厘米，孔离地面的距离，根据树干粗细，可为45-200厘米。每株树干周围钻1-4个孔，每孔一年可流20加仑左右，连续采集时间可达50年以上。

对于产糖植物而言，人们最熟悉的莫过于南方的甘蔗和北方的甜菜，其实，棕榈科里的糖棕也是一位产糖'能手'。而雄花却可以产糖。雄花黑乎乎的，像一根根细长的鞭子。把雄花割开，就会流出糖水。

当糖棕长出花序时，采糖的人就爬上树，在花序的尖端挂一个竹筒或小水桶，用刀把花序划开一道道口子，花序中的糖汁就顺着刀口流出来并滴进竹筒或小桶里。一个花序可产出3-4小桶糖汁，每株糖棕每年可产60-70小桶糖汁，可熬糖20-30千克。如果一个三口之家种好一棵糖棕，那么就再也不用为吃糖而发愁了。

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