四川烧鸡排名前十？四川的烧鸡

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下四川烧鸡排名前十的问题，以及和四川的烧鸡的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为下面将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 肥肠烧鸡正宗四川做法
2. 四川烧鸡公最正宗的做法，四川烧鸡公怎么做好吃
3. 杜甫草堂附近美食前十名
4. 正宗四川芋儿烧鸡做法

[One]、肥肠烧鸡正宗四川做法

炒锅里烧500克开水，放入肥肠，焯水30秒。

鸡块放入500克冷水下锅，放入15克葱姜，10克料酒，5克花椒煮熟备用。

炒锅里放5克油，放入20克花生米，炒熟备用。

锅里放入20克油，放入50克郫县豆瓣酱，用小火炒香，炒出红油。

放入5克干辣椒，15克青红辣椒，5克小米辣炒香

放入肥肠，鸡，放入10克蚝油、5克酱油、5克老抽，搅拌均匀

出锅放入5克花椒油，再撒入5克白芝麻，成品

[Two]、四川烧鸡公最正宗的做法，四川烧鸡公怎么做好吃

食材：鸡腿4只，冬瓜1斤。辅料：烧鸡公调料包1包，大葱1颗，西芹1根，姜两块，大蒜1个，料酒少许。

〖One〗、鸡腿洗净斩块，冷水下锅焯水，水开后煮两分钟捞起。

〖Two〗、用冷水冲洗一遍，把血沫冲洗干净备

[Three]、杜甫草堂附近美食前十名

杜甫草堂位于成都市西北部，周边美食众多，以下是附近美食前十名：

1.龙抄手：成都著名小吃，位于杜甫草堂附近，以鲜美的汤汁和鲜嫩的抄手著称。

2.陈麻婆豆腐：成都传统美食，辣味浓郁，口感鲜美，是成都必吃的美食之一。

3.青龙街烤鱼：成都著名美食，以鲜美的鱼肉和独特的烤制方式著称。

4.王老吉火锅：成都著名火锅品牌，以鲜美的汤底和新鲜的食材著称。

5.老码头火锅：成都著名火锅品牌，以鲜美的汤底和精选的食材著称。

6.阿妹面馆：成都著名面馆，以鲜美的面条和浓郁的汤汁著称。

7.金牌烤鸭：成都著名烤鸭店，以鲜嫩的鸭肉和独特的烤制方式著称。

8.龙门烧鸡：成都著名烧鸡店，以鲜嫩的鸡肉和独特的烤制方式著称。

9.陈麻婆豆花：成都传统美食，以鲜美的豆花和辣味浓郁的麻辣汁著称。

10.味千拉面：成都著名拉面店，以鲜美的面条和浓郁的汤汁著称。

[Four]、正宗四川芋儿烧鸡做法

〖One〗、鸡肉剁成块，在清水中泡洗去血水。

〖Two〗、芋头去皮切成小块，在清水中冲洗。

〖Three〗、姜洗净切片，蒜剥好压开，葱洗净一部分打结，一部分切成葱花。

〖Four〗、取出平底锅预热加油，倒入切好的鸡块，翻炒至变色盛入盘中。

〖Five〗、在锅中剩余的油中加入姜，蒜，干辣椒，花椒，八角炒香。

〖Six〗、然后倒入炒过的鸡块，再加入郫县豆瓣，生抽，白糖翻炒均匀。

〖Seven〗、这时把鸡肉换到煮锅里，加入料酒，放入切好的芋头和葱结。

〖Eight〗、锅里加满水，先大火煮开，再转小火煮到鸡肉和芋头入味。

〖Nine〗、最后加入适量的盐，撒上葱花就可以关火了。

文章到此结束，如果本次分享的四川烧鸡排名前十和四川的烧鸡的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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